Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книги- результати пошуку

Вид пошуку
Книги
Мiське Товариство Просвiта
Періодичні видання
Краєзнавство
Електронна бібліотека
Періодичні видання для дітей
Зона пошуку
 Знайдено у інших БД:Періодичні видання (3)Краєзнавство (5)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Харчова промисловість<.>
Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3
1.
   664
   З-14

   
    Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах [Текст] : підручник / кол. авт. ; М-во освіти та науки України ; Нац. техн. ун-т ; Харків. політехн. ін-т. - Київ : Центр учбової літератури, 2011. - 832 с. - ISBN 978-611-01-0208-7 : 160.00 грн.
УДК
664(075)
Рубрики: Харчова промисловість

Примірників всього: 1
ЦБ (1)
Вільних прим. немає
Знайти схожі
2.
   664
   Т50

   
    Товарознавство. Продовольчі товари [Текст] : навч. посіб. / О. Г. Бровко, О. В. Булгакова, Г. С. Гордієнко та ін. ; М-во освіти і науки України. - Київ : Кондор, 2010. - 730 с. - ISBN 978-966-351-302-7 : 120.00 грн.
УДК
664(075.8)
Рубрики: Харчова промисловість
Анотація: Навчальний посібник є курсом з товарознавства усіх груп продовольчих товарів. Включає відомості про класифікацію різних товарних груп, основи виробництва, асортимент і умови зберігання.

Примірників всього: 1
ЦБ (1)
Вільних прим. немає
Знайти схожі
3.
   641
   Х22

   
    Харчова хімія [Текст] : навч. посіб. / Л. В. Горяйнова, А. В. Полякова, В. Д. Малигіна, І. В. Дітріх ; М-во освіти і науки України. - Київ : Кондор, 2012. - 248 с. - ISBN 978-966-351-387-4 : 48.00 грн.
УДК
641:547(07)
Рубрики: Харчова промисловість
Анотація: Основні розділи курсу "Харчова хімія" : макро-та мікроелементи, ферменти, розчини, основи аналізу та дослідження харчових систем, білки, жири, вуглеводи, вітаміни, харчові кислоти.

Примірників всього: 1
ЦБ (1)
Вільних прим. немає
Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
УДК-навігатор
Статистика
за 06.07.2024
Кількість запитів 27586
Кількість відвідувачів 474
Кількість замовлень 0
ЦБС Хмельницької міської територіальної громади